Levin Liquid, Levin du Hour, 1:1:1, 1:2:2, 1:3:3, 1:5:5, 1:10:10 비율 차트
르방 기본 비율 레빈 액체 – 르방(발효종) : 밀가루 : 물 = 1 : 1 : 1 레베인 듀 – 르뱅(발효종) : 밀가루 : 물 = 1 : 1 : 0.5~0.7 * 효모 활동에 따라 1:2:2, 1:5:5, 1:10:10 등의 수정된 비율로 먹이기(새로 고침)를 할 수 있으므로 표도 포함합니다. 르뱅리퀴드, 르뱅뒤아워, 르뱅, 풀리쉬, 비지 등 자연발효 … Read more